27

خوراک کی قیمتوں میں اضافے کے ساتھ، یہ شہری کسان ہزاروں لوگوں کی مدد کرنے کے مشن پر ہے

ایڈیٹر کا نوٹ: کسی ایسے شخص کو جانتے ہو جو آپ کو متاثر کرے؟ انہیں CNN ہیرو کے طور پر نامزد کرنے کے لیے یہاں کلک کریں۔



سی این این

ریاست جارجیا میں، جہاں ہر آٹھ میں سے ایک شخص کو بھوک کا سامنا ہے، ایک کسان نے نہ صرف بھوکوں کو کھانا کھلانا بلکہ اپنے گھر کے پچھواڑے میں ان کی مدد کرنا اپنا مشن بنایا ہے۔

“میرا بنیادی مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ پسماندہ اور پسماندہ کمیونٹیز کو مقامی طور پر اگائی جانے والی خوراک تک رسائی حاصل ہو جو کیمیکلز سے پاک ہو،” بوبی ولسن نے کہا، جو غیر منافع بخش میٹرو اٹلانٹا اربن فارم چلاتے ہیں۔

“ہم نے یہاں شہر کے وسط میں واقع پانچ ایکڑ اراضی کو ایک سبز نخلستان میں تبدیل کر دیا ہے جو واقعی یہاں کے لوگوں کے معیار زندگی کو متاثر کرتا ہے۔”

2009 سے، ولسن نے ہزاروں لوگوں کو سکھایا ہے کہ اپنی سبزیاں کیسے لگائیں اور اگائیں اور ان کے ساتھ کھانا تیار کریں، بشمول پیاز، لہسن، کھیرے، ٹماٹر، کولارڈ گرینس، اسکواش اور بینگن۔

ولسن نے کہا، “نہ صرف آپ میرے 35 سالوں کے اس قسم کے کام سے سیکھ سکتے ہیں، بلکہ آپ ہمارے کمیونٹی باغبانوں سے سیکھ سکتے ہیں جو قدرتی طریقے سے کھانا اگاتے ہیں۔”

ولسن، اپنے خاندان کے پہلے کالج سے فارغ التحصیل، نے جارجیا یونیورسٹی کے ساتھ 20 سال سے زائد عرصے تک کام کیا، میٹرو اٹلانٹا میں پبلک ہاؤسنگ کمپلیکس، اسکولوں اور گرجا گھروں میں باغبانی کی تعلیم اور پروگرام لائے۔ اپنے کام کے ذریعے، اس نے کم آمدنی والی شہری برادریوں میں تازہ، صحت بخش خوراک کی بہت زیادہ ضرورت دیکھی۔

جب وہ 2009 میں ریٹائر ہوا تو اس نے اپنی ریٹائرمنٹ کی بچت کا ایک حصہ فارم خریدنے اور اس خلا کو پُر کرنے میں استعمال کیا۔

“میں نے ضرورت دیکھی،” ولسن نے کہا۔ “اس کے علاوہ، جب آپ ریٹائر ہوں، تو آپ کو کچھ ایسا کرنا چاہیے جس سے آپ واقعی لطف اندوز ہوں۔”

سی این این ہیرو بوبی ولسن

ان کا اندازہ ہے کہ خوراک کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے ساتھ، لوگ اپنے پھل اور سبزیاں خود اگانے سے سالانہ ہزاروں کی بچت کر سکتے ہیں۔ وہ صحت کے ان فوائد کی بھی نشاندہی کرتا ہے جو تازہ پیداوار لاتے ہیں۔

ولسن نے کہا، “اگر ہم بہتر خوراک کھا سکتے ہیں، فاسٹ فوڈ والی جگہوں سے دور رہ سکتے ہیں، تو کوئی بھی کمیونٹی خود کو ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس سے نجات دلا سکتی ہے جس کا ہمیں چیلنج درپیش ہے۔”

اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ امریکہ میں لاکھوں گھرانے اپنے خاندانوں کا پیٹ پالنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں، جس میں سیاہ فام اور ہسپانوی آبادی غیر متناسب طور پر متاثر ہوئی ہے، خاص طور پر کووِڈ 19 کی وبا کے دوران، ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے۔

یہ ایک ایسا مسئلہ ہے جو خاص طور پر ولسن کی کوششوں کو تحریک دیتا ہے۔

ولسن نے کہا، “میں اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کر رہا ہوں کہ میرے لوگ جو ان پانچ ایکڑ میں اور اس کے آس پاس رہتے ہیں، ہمیں مقامی طور پر اگائی جانے والی خوراک تک رسائی حاصل ہو۔” “میں یہاں ان کے معیار زندگی میں فرق لانے کے لیے آیا ہوں۔”

انہوں نے کہا کہ وبائی مرض کے دوران ولسن نے 25,000 سے زیادہ خاندانوں کو کھانا کھلانے میں مدد کی جو آس پاس رہتے تھے۔ اس نے مقامی کسانوں کی بھی مدد کی، جن میں سے بہت سے رنگ برنگے لوگ تھے، جو تیرتے رہنے کے لیے جدوجہد کر رہے تھے۔

ولسن نے کہا، “جب چھوٹے اور پسماندہ کسانوں کے پاس اس پیداوار سے چھٹکارا حاصل کرنے کا راستہ نہیں تھا کیونکہ لوگ خریدنے کے لیے باہر نہیں آ رہے تھے، تو ہمیں انہیں زندہ رکھنے میں مدد کرنے کا موقع ملا،” ولسن نے کہا۔ “ہم افریقی امریکی کسانوں سے کھانا خرید رہے تھے جن کے پاس آؤٹ لیٹ نہیں تھے اور اسے دے رہے تھے۔”

ولسن ضرورت مندوں کو ہر ہفتے ڈرائیو کے ذریعے مفت کھانا فراہم کرتا رہتا ہے، جہاں خاندان صحت مند پیداوار حاصل کر سکتے ہیں۔ وہ وسائل اور معلومات بھی فراہم کرتا ہے تاکہ جدوجہد کرنے والے رنگین کسانوں کو ان مواقع سے فائدہ اٹھانے میں مدد ملے جو حکومت فراہم کر سکتی ہے۔

انہوں نے کہا، “(میں چاہتا ہوں) اس بات کو یقینی بنانا کہ ہر ایک کو میز پر نشست ملے اور ان کی آوازیں گنتی رہیں،” انہوں نے کہا۔

برسوں کے دوران، ولسن کا کہنا ہے کہ اس نے K-12 گریڈ میں 3,000 سے زیادہ طلباء کی فارم ٹورز اور زرعی STEM فیلڈ ٹرپس کی میزبانی کی ہے۔ وہ ہر عمر کے کسانوں اور باغبانوں کے ساتھ کام کرتا ہے، پری اسکول سے لے کر بزرگوں تک، تعلیم اور سستی پیداوار تک رسائی فراہم کرنے کے لیے۔

“ہم صرف ایک فارم سے زیادہ نہیں ہیں،” انہوں نے کہا۔ “ہم انصاف، مساوات، تنوع اور شمولیت کے بارے میں ہیں، کیونکہ دن کے اختتام پر، میں چاہتا ہوں کہ میرے پوتے پوتیوں کے پاس اس سے بہتر ہوں جو آج میرے پاس ہے۔”

شامل ہونا چاہتے ہیں؟ اس کو دیکھو میٹرو اٹلانٹا اربن فارم کی ویب سائٹ اور دیکھیں کہ کس طرح مدد کرنا ہے۔

GoFundMe کے ذریعے میٹرو اٹلانٹا اربن فارم کو عطیہ کرنے کے لیے، یہاں کلک کریں

Source link

اس خبر پر اپنی رائے کا اظہار کریں

اپنا تبصرہ بھیجیں